Bolena

Bolena Weinbar – Ein Juwel in Wiens Josefstadt

Die Bolena Weinbar befindet sich im Herzen der Josefstadt, in der Lange Gasse 61, 1080 Wien. Seit ihrer Gründung im Jahr 2013 hat sie sich als erstklassige Adresse für Liebhaber der modernen mediterranen Küche und erlesener Weine etabliert. Das stilvolle Ambiente mit hohen Räumen, einem über hundert Jahre alten Holzfußboden und einer exklusiven Einrichtung lädt zum Verweilen ein.

Kulinarisches Angebot

Die Speisekarte der Bolena Weinbar wird regelmäßig alle fünf bis sechs Wochen aktualisiert, um saisonale und frische Zutaten zu gewährleisten. Gäste können sich auf eine Vielzahl von Gerichten freuen, darunter:

• Antipasti-Platten mit Prosciutto, gereiftem Parmesan und eingelegtem Gemüse
• Beef Tartar vom Weiderind mit Burrata
• Gebratene Jakobsmuscheln auf rotem Beete-Gelee
• Tuna-Tataki mit Wasabi-Avocado-Espuma
• Trüffel-Steinpilz-Gnocchi

Besonderer Wert wird auf hochwertige Produkte und Zutaten gelegt, die den Gästen ein exzellentes Geschmackserlebnis bieten.

Weinauswahl

Die Weinbar bietet eine erlesene Auswahl an Weinen, wobei der Fokus auf österreichischen Top-Winzern liegt. Ergänzt wird das Sortiment durch internationale Exoten und Raritäten. Die Weinkarte wird regelmäßig aktualisiert, um den Gästen stets neue Entdeckungen zu ermöglichen.

Veranstaltungen und Partys

Angrenzend an die Weinbar befindet sich ein voll ausgestatteter Partyraum, der exklusiv für private Feiern, Firmenveranstaltungen oder Weihnachtsfeiern gebucht werden kann. Mit DJ-Equipment, Sitznischen, beleuchteter Bar, Nebelmaschine, Kurzdistanz-Beamer und Tanzfläche bietet er den perfekten Rahmen für unvergessliche Events.

Auszeichnungen

Die Bolena Weinbar wurde mehrfach ausgezeichnet, darunter mit zwei Falstaff-Gabeln im Jahr 2020 und einer Gault-Millau-Haube im Jahr 2021. Diese Ehrungen unterstreichen die hohe Qualität der Küche und des Services.

Öffnungszeiten

Die Weinbar ist von September bis März von Dienstag bis Samstag ab 17:30 Uhr geöffnet. Von April bis Juli öffnet sie von Mittwoch bis Samstag ab 17:30 Uhr. Warme Küche wird bis 22:00 Uhr angeboten.

Silvesterfeier

Für den Jahreswechsel plant die Bolena Weinbar eine besondere Silvesterfeier. Gäste können sich auf ein exklusives Dinner, eine ausgelassene Party, Speed-Dating und weitere Überraschungen freuen. Ein unvergesslicher Start ins neue Jahr ist garantiert.

Die Bolena Weinbar vereint kulinarischen Genuss, erlesene Weine und ein stilvolles Ambiente zu einem einzigartigen Erlebnis in Wien.